旅游客房实训室隶属经济与管理学院实训中心,是旅游综合实训平台实训室的一部分。该实训室拥有专职实训室管理人员1名,兼职实训指导教师1人,客房实训室配备实训教室7间,使用面积合计123m2,该实训室为旅游管理与服务教育专业开设酒店服务、客房管理等5个项目的实践教学服务,其中基础性实训项目2项、综合性实训项目2项,可容纳40人同时开展实训教学。该实训室配有单人床、双人床、卧具、洗浴间等成套酒店客房实训设备,资产总额为1.44万元,可为《旅游接待业》《酒店管理》《酒店服务技能》和相关行业竞赛等提供实践教学服务。
该实训室的特色为通过模拟酒店客房情景,为学生提供酒店接待、客房服务专业技能训练场所,帮助学生熟练掌握客房服务的方法和技能,让学生具备客房服务和中职旅游教学法基本技能。
模拟客房实训室开设的部分实训项目一览表 |
序号 |
实训名称 |
学时 |
实训类型 |
要求 |
1 |
铺床单技能训练 |
8 |
基础 |
必做 |
2 |
包床技能训练 |
8 |
基础 |
必做 |
3 |
VIP夜床服务综合训练 |
8 |
综合 |
必做 |
4 |
教学法综合实训 |
8 |
综合 |
必做 |