我院《旅游学概论》课在梅朵酒店进行课程实训

本网讯  酒店行业作为旅游业的重要组成部分，随着旅游业的不断发展而焕发着蓬勃的生机。为了增进同学们对酒店方向实况各方面的了解，以及对职业规划的职业选择，2017年12月13日，在专业老师谭志蓉的带领下，我院旅游管理大一、大二全体同学参观梅朵天堂酒店。

在酒店经理的带领下，同学们分别参观了酒店的西餐厅、咖啡厅、中餐厅、客房部和工程部等。每到一个部门，经理都耐心为大家解疑答惑，同学们也充满好奇，问题接连不断，全场气氛融洽。

在餐饮部，酒店部门经理向同学们详细介绍了餐桌、餐具摆放以及服务的注意事项。在中餐厅区，经理向同学们展示了口布的折法。一块简单的方形布料在服务员手中变幻各异，吸引着同学们去尝试。在客房部，酒店部门经理又展示了标间，单间，套房的摆设与组成，并让同学们仔细辨别它们的不同。期间经理告诉同学们，梅朵天堂酒店是依照四星级酒店标准建造而成，里面的设施和服务处处体现了顾客至上的原则。最后参观的是工程部，工作人员向同学们展示了支撑这偌大酒店一切正常平稳运行的动力设施。、通过这次实训，同学们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，对专业知识有了更好的领悟，为今后其他专业课程的学习打下了良好的基础。

经理带领大家参观包房

同学们仔细观察酒店设施

文/李春雨、岳珊

编辑/何春莉

编审/周国强