【本网讯】为使同学们掌握旅游从业人员的基本从业技能，培养旅游行业必备的情感基础和价值认同基础，2022年10月17日经济与管理学院2020级旅游管理与服务教育专业全体同学在学院老师的带领下开启了为期4天的《旅游企业综合实践》集中实践活动。

10月17日上午9:30，全体同学从水磨出发前往新东方高级技工学校进行参观访问。同学们参观了成都新东方劳动技能课的实训基地，体验并了解烹饪技术与烹饪基本知识。在报告厅，仔细聆听了四川省中等职业教育的现状以及需要的人才等相关内容，通过与教授的交流与讨论这一互动环节，加深了大家对职业教育的了解。

10月18日上午，前往安仁古镇进行参观考察，着重从旅游资源的类型对安仁古镇进行全方面的分析调研。安仁古镇是一座历史文化名镇，取“仁者安仁”之意而得名，为川西明清园林古典建筑风格，通过实地考察，深入了解其发展模式及资源优势。下午14:00，游览建川博物馆聚落，在讲解员的带领下着重参观了中国老兵手印广场、正面战场馆、三寸金莲馆、红色年代生活用品陈列馆、日本侵华罪行馆，深入了解学习建川博物馆聚落的历史沿革、建筑布局、馆区景点、建筑特色、馆藏文物等旅游资源的内容。

10月19日早上9:30从酒店出发前往成都博物馆考察学习。在到达成都博物馆后同学们从一楼的一号临展厅开始先后参观学习了花重锦官城的古代篇和民俗篇以及中国皮影博物馆展厅。重点考察学习该博物馆的藏品根基、建筑特色、文化研究策略、品牌战略以及其以文化遗产资源为核心的品牌展览、社教活动、文创产品等旅游资源内容。午餐后前往杜甫草堂参观学习，实地客观考察杜甫草堂，学习了解有关诗人杜甫的生平和代表诗歌。实地参观了诗史堂、工部祠、少陵草堂碑亭、草堂大廨、花径、梅园、大雅堂、浣花祠、茅屋、万佛楼，学习杜甫的代表名诗,重点参观茅屋故居，故居屋顶上铺了一层厚厚的茅草，里面的摆设是依照杜甫诗歌和明代遗址对杜甫当年故居的还原。观茅屋赏古诗,在竹悟林漫步中领诗国情人的家怀。

10月20日上午10点，同学们来到川菜博物馆实地参观学习，同学们重点参观典藏馆，了解有关川菜的文字介绍和书籍、图稿等，在原料展示区了解多个品种的川菜原料及蔬菜、家禽等无公害绿色产品，体验馆内“川菜之魂”郫县豆瓣的手工酿制工艺，在老川菜馆一条街中领略川西民居建筑风格，通过参观川菜制作过程，亲自体验及品尝川菜，感受川菜的魅力。离开川菜博物馆后，到达战旗村，在战旗村内，实地参观乡村十八坊、党建馆、村史馆、天府农耕博物馆、郫县豆瓣博物馆等场馆，学习了解战旗村作为全国乡村振兴的典范的特色乡村管理模式。

通过本次实践周使学生对旅游景区等相关旅游企业的运营模式、工作特点和服务特点有正确的理解和认识。培养学生养成劳动意识、工作责任感和团队精神，掌握现代旅游企业经营管理理论、方法和手段，具有综合运用所学知识分析和解决旅游企业经营管理实际问题的能力。

供稿：彭婷婷、肖巧儿

编辑：龙心雨

初审：李清茂

审核：薛国喜